Przepis na S’mores dip – pieczony deser z pianek i czekolady
S’mores dip to domowa wersja ogniskowego przysmaku s’mores: roztopiona czekolada i pianki marshmallow, w których macza się herbatniki. W USA dzieci kojarzą ten smak z biwakami i letnimi wieczorami przy ognisku. Tutaj robimy go w piekarniku, więc można go przygotować nawet w bloku bez ogródka.
Czas przygotowania
10 min
Czas gotowania
10 min
Całkowity czas
20 min
Porcje
6
Składniki
- czekolada - 200 g
- śmietanka - 60 ml
- pianki marshmallow - 150 g
- masło - 10 g
- herbatniki - 150 g
- sól - 1 szczypta
Główny składnik:
czekolada
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 190°C (góra-dół).
- Naczynie żaroodporne lub małą żeliwną patelnię posmaruj cienko masłem.
- Czekoladę posiekaj na małe kawałki i wsyp do naczynia, rozkładając równą warstwą.
- Polej czekoladę śmietanką i posyp szczyptą soli, aby podbić smak.
- Na wierzchu ułóż pianki marshmallow ciasno obok siebie, tak aby przykryły całą powierzchnię czekolady.
- Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika na 7–10 minut, aż pianki urosną, lekko się zrumienią na złoto-brązowy kolor, a czekolada pod spodem się rozpuści.
- Obserwuj deser pod koniec pieczenia – pianki szybko przechodzą z lekko złotych w przypalone.
- Wyjmij naczynie z piekarnika i odczekaj 3–5 minut, aby masa przestała być wrząca, ale nadal była płynna.
- Podawaj od razu, podając obok talerz z herbatnikami. Każdy nabiera porcję roztopionej czekolady i pianek, maczając w nich herbatniki.
Przechowywanie
W lodówce:
2 dni
Zamrażanie:
Nie
Jeśli coś zostanie, możesz schłodzić deser w lodówce i później podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce, aż znów się rozpuści. Po schłodzeniu masa twardnieje, więc najlepiej jeść go na świeżo.
Przepis dodany przez
Marek, Właściciel strony
Opublikowano:
Zaktualizowano:
Oceń przepis
Średnia:
(0 ocen)
Komentarze
0
Ładowanie komentarzy...
