Przepis na Nachos z piekarnika z serem, fasolą i salsą
Nachos z piekarnika to blacha chrupiących chipsów kukurydzianych zapieczonych z serem, fasolą i warzywami, podawanych z salsą i śmietaną. W USA to klasyczna przekąska na mecze, imprezy i wieczory filmowe. Smakiem przypomina połączenie zapiekanki z tortillą i sałatką tex-mex.
Stany Zjednoczone
Trudność: Łatwy
🎉
Impreza
🍿
Przekąska
🍽️
Obiad
🌶️
Średnio ostre
Umami
Ostry
Świeży
Sycący
Chrupiący
Czas przygotowania
15 min
Czas gotowania
10 min
Całkowity czas
25 min
Porcje
4
Składniki
- chipsy kukurydziane - 200 g
- ser żółty - 150 g
- fasola czerwona - 150 g
- kukurydza - 100 g
- pomidor - 1 sztuka
- cebula czerwona - 0.5 sztuka
- papryczka jalapeño - 1 sztuka
- śmietana kwaśna - 100 g
- salsa pomidorowa - 150 g
- kolendra - 2 łyżka
- sok z limonki - 1 łyżka
Główny składnik:
chipsy kukurydziane
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 190°C (góra-dół).
- Fasolę i kukurydzę odcedź na sicie i przepłucz pod bieżącą wodą, następnie dobrze odsącz.
- Pomidor pokrój w drobną kostkę, usuwając nadmiar soku i pestek, żeby nachos nie rozmiękły.
- Cebulę czerwoną posiekaj w drobną kostkę. Papryczkę jalapeño pokrój w cienkie plasterki (jeśli nie lubisz bardzo ostrego smaku, usuń pestki).
- Blachę do pieczenia wyłóż papierem. Rozsyp na niej chipsy kukurydziane w jednej, dość równej warstwie.
- Posyp chipsy równomiernie fasolą i kukurydzą, a następnie połową startego sera.
- Na wierzchu rozsyp pokrojony pomidor, cebulę i jalapeño, a potem posyp resztą sera.
- Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika na 7–10 minut, aż ser całkowicie się rozpuści i zacznie lekko bąbelkować.
- W międzyczasie wymieszaj śmietanę z sokiem z limonki, aby była lekko rzadsza i bardziej orzeźwiająca.
- Po wyjęciu nachos z piekarnika posyp je posiekaną świeżą kolendrą.
- Podawaj od razu, stawiając obok miseczki z salsą i śmietaną, aby każdy mógł nabierać nachos z dodatkami.
Przechowywanie
W lodówce:
1 dni
Zamrażanie:
Nie
Nachos najlepiej smakują od razu po upieczeniu, bo później miękną. Jeśli coś zostanie, możesz podgrzać je krótko w piekarniku, ale chrupkość nie będzie już taka sama.
Przepis dodany przez
Marek, Właściciel strony
Opublikowano:
Zaktualizowano:
Oceń przepis
Średnia:
(0 ocen)
Komentarze
0
Ładowanie komentarzy...
