Przepis na Koreańska sałatka z tofu, ogórkiem i makaronem pszennym na ciepło

To miska pełna kontrastów: ciepły, sprężysty makaron, miękkie tofu i chrupiący ogórek w sosie sezamowo-sojowym z lekką ostrością. W Korei takie „sałatki-makaronowe” często podaje się jako szybki obiad dla jednej osoby lub lekką kolację, gdy nie chce się gotować kilku garnków. Smak przypomina trochę włoski makaron z warzywami, ale z wyraźnie azjatyckim, sezamowym charakterem.