Przepis na Hiszpański deser z pomarańczy, miodu i jogurtu greckiego
Ten prosty deser łączy słodycz pomarańczy z gęstym jogurtem i miodem, tworząc coś pomiędzy lekkim kremem a owocową sałatką. W hiszpańskich domach często podaje się takie miseczki z owocami i jogurtem po obiedzie zamiast ciężkich ciast. Smak przypomina trochę śródziemnomorską wersję deseru jogurtowego, ale z wyraźnym cytrusowym akcentem.
Hiszpania
Trudność: Łatwy
🍰
Deser
🍿
Przekąska
🌅
Śniadanie
🌿
Łagodne
Słodki
Cytrusowy
Kremowy
Świeży
Orzechowy
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
15 min
Porcje
4
Składniki
- jogurt - 400 g
- pomarańcze - 3 sztuka
- miód - 3 łyżka
- migdały - 3 łyżka
- cynamon - 0.5 łyżeczka
- skórka z pomarańczy - 1 łyżeczka
Główny składnik:
pomarańcze
Przygotowanie
- Migdały podpraż na suchej patelni na średnim ogniu przez 3–4 minuty, często mieszając, aż lekko się zrumienią i zaczną pachnieć. Odstaw do ostudzenia.
- Pomarańcze dokładnie umyj, sparz wrzątkiem i osusz. Z jednej pomarańczy zetrzyj cienko skórkę (tylko pomarańczową część) na drobnej tarce.
- Wszystkie pomarańcze obierz z grubej skórki, usuń białą część i pokrój miąższ w kostkę lub cząstki, starając się nie zgubić soku.
- W misce wymieszaj jogurt z 2 łyżkami miodu, cynamonem i startą skórką z pomarańczy. Spróbuj i w razie potrzeby dodaj więcej miodu.
- Do 4 szklanek lub miseczek rozłóż połowę pomarańczy, nałóż na to połowę jogurtu, potem resztę pomarańczy i na wierzch resztę jogurtu.
- Polej wierzch pozostałą 1 łyżką miodu i posyp prażonymi płatkami migdałów. Podawaj od razu lub schłodź 20–30 minut w lodówce.
Przechowywanie
W lodówce:
1 dni
Zamrażanie:
Nie
Deser najlepiej zjeść tego samego dnia, bo pomarańcze puszczają sok. Jeśli zostanie, przechowuj w lodówce do następnego dnia – migdały mogą zmięknąć, ale smak nadal będzie dobry.
Przepis dodany przez
Marek, Właściciel strony
Opublikowano:
Zaktualizowano:
Oceń przepis
Średnia:
(0 ocen)
Komentarze
0
Ładowanie komentarzy...
