Przepis na Hiszpańska sałatka z pomidorów, ogórka i zielonych oliwek
To bardzo prosta, ale pełna smaku sałatka z dojrzałych pomidorów, chrupiącego ogórka i słonych zielonych oliwek. W Hiszpanii podobne miski warzyw trafiają na stół niemal codziennie latem, jako dodatek do obiadu lub lekka kolacja w upalne dni. Smak przypomina trochę grecką sałatkę, ale bez sera, za to z większą ilością oliwy i oliwek.
Hiszpania
Trudność: Łatwy
☀️
Lunch
🍽️
Obiad
🌙
Kolacja
🍿
Przekąska
🌿
Łagodne
Świeży
Słony
Ziołowy
Cytrusowy
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
15 min
Porcje
3
Składniki
- pomidory - 3 szt
- ogórek - 1 szt
- oliwki - 12 szt
- cebula - 0.5 szt
- oliwa - 3 łyżki
- ocet winny - 1 łyżka
- oregano - 0.5 łyżeczki
- sól
- pieprz
Główny składnik:
pomidory
Przygotowanie
- Pomidory umyj i pokrój w większą kostkę lub cząstki. Jeśli mają bardzo twarde środki, możesz je usunąć.
- Ogórka umyj, w razie potrzeby obierz ze skórki i pokrój w półplasterki. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.
- Oliwki pokrój w plasterki lub zostaw w całości, jeśli są małe.
- W dużej misce wymieszaj pomidory, ogórka, cebulę i oliwki.
- W małej miseczce połącz oliwę, ocet, oregano, szczyptę soli i pieprzu. Wymieszaj dokładnie widelcem, aż powstanie jednolity sos.
- Polej warzywa sosem, delikatnie wymieszaj łyżką, żeby nie zgnieść pomidorów. Spróbuj i w razie potrzeby dopraw jeszcze solą i pieprzem.
- Odstaw sałatkę na 5–10 minut w temperaturze pokojowej, aby smaki się połączyły, a potem podawaj.
Przechowywanie
W lodówce:
1 dni
Zamrażanie:
Nie
Sałatka najlepiej smakuje świeża, bo pomidory szybko puszczają sok. Jeśli zostanie, przechowuj ją w lodówce w zamkniętym pojemniku i zjedz następnego dnia, licząc się z tym, że warzywa będą bardziej miękkie.
Przepis dodany przez
Marek, Właściciel strony
Opublikowano:
Zaktualizowano:
Oceń przepis
Średnia:
(0 ocen)
Komentarze
0
Ładowanie komentarzy...
